為貫徹落實(shí)省領(lǐng)導(dǎo)近期關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的指示批示精神。2月17日-18日,省茶葉專班副班長(zhǎng),貴州大學(xué)綠色農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)生物工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、教授金林紅一行到普安縣“白葉一號(hào)”感恩茶園基地和普安茶源街道開(kāi)展扁形綠茶和“白葉一號(hào)”茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)。
在“白葉一號(hào)”感恩茶園基地,金林紅教授表示,隨著氣溫逐漸回升,驚蟄前后是越冬成蟲(chóng)開(kāi)始活躍及病原菌休眠體萌動(dòng)之時(shí),各地要加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。從“預(yù)防為主、綜合防治”植保方針角度,這段時(shí)間也是免疫誘抗技術(shù)和第一代越冬成蟲(chóng)(如葉蟬和薊馬)防治最佳時(shí)期。
從現(xiàn)在至3月初,可以進(jìn)行茶園淺耕除草,疏松土壤,增施追肥,配施枯草芽孢桿菌、蚯蚓蚓激酶等,增加土壤有益微生物數(shù)量,提高肥料利用率,并預(yù)防病害發(fā)生。
同時(shí),結(jié)合免疫誘抗技術(shù),在春茶萌芽初期,采用5%氨基寡糖素水劑800倍液或0.136%赤·吲乙·蕓可濕性粉劑7500倍液葉面噴霧。免疫誘抗劑氨基寡糖素、蕓苔素等在抑制和預(yù)防春茶期間白星病、赤星病和茶餅病等低溫高濕型病害。在已開(kāi)采的茶園開(kāi)展雙手采茶,質(zhì)量管控,茶園禁用塑料盆塑料袋等指導(dǎo)。做好相關(guān)措施,可顯著提高春茶原料產(chǎn)量和品質(zhì),減輕茶園全年病蟲(chóng)害發(fā)生程度,減少后期的防治壓力,是茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。
在普安茶源街道茶葉加工企業(yè),潘科研究員對(duì)加工人員自帶茶樣進(jìn)行審評(píng),并一一點(diǎn)評(píng),指出有“澀味、苦味”是共性問(wèn)題,攤涼是茶葉加工生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵點(diǎn),是茶葉品質(zhì)奠定的基礎(chǔ),必須引起重視。同時(shí)實(shí)地指導(dǎo)加工人員茶葉攤涼技術(shù)、指導(dǎo)扁形茶生產(chǎn)加工參數(shù)調(diào)整,現(xiàn)場(chǎng)對(duì)加工人員提出的問(wèn)題進(jìn)行解答。
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